Publicado por Mudlark/HarperCollins, el libro es una mirada histórica y nostálgica al amor británico por los pasteles.
Desde los humildes comienzos de los pasteles hasta las espectaculares creaciones que vemos en la televisión, el libro aborda cada pastel icónico para encontrar sus orígenes e identidad nacional.
La portada en linograbado de Becca y los títulos de los capítulos en blanco y negro de los pasteles y sus ingredientes llevan al lector a un libro de revelaciones sobre repostería.