Después de The flexible Pescatarian y The flexible Family Cookbook, The Flexible Baker es el último libro de la colección y se centra en recetas con opciones adaptables para horneados sin gluten, sin lácteos, sin nueces y veganos.
La pila de tazones frescos y coloridos de Enya invita al lector a abrir el libro y descubrir las muchas recetas interesantes que contiene.