Seguindo os títulos The Flexible Pescatarian e The Flexible Family Cookbook, The Flexible Baker é o livro final da coleção e se concentra em receitas com opções adaptáveis para bolos sem glúten, sem laticínios, sem nozes e até veganos.
A pilha de tigelas frescas e coloridas de Enya seduz o leitor a abrir o livro e descobrir as muitas receitas interessantes dentro.