Jacob foi contratado pelo Pharmaceutical Journal para criar uma ilustração abordando a escassez global de medicamentos contendo enzimas pancreáticas derivadas de porcos.
Sua arte final apresenta pílulas em formato de porcos organizadas ordenadamente em um organizador semanal de pílulas, simbolizando habilmente a dependência de enzimas derivadas de animais na área da saúde.
Com seu uso ousado de cores e estilo limpo e contemporâneo, o design de Jacob transmite a natureza crítica da questão de uma forma acessível e visualmente envolvente.