Apresentado na edição de dezembro, as peças de Gail ilustram um artigo chamado 'A Light In The Darkness', de Ella Risbridger, que diz: "Tem sido um ano estranho e perturbador, mas no conforto de nossas cozinhas, podemos encontrar um santuário cheio de esperança". O trabalho de Gail era o de dar vida ao editorial com arte inspirada por trechos do texto, e Gail acrescenta: "Como a maioria de nós emergiu do lockdown pela segunda vez, é uma peça maravilhosamente acolhedora, refletindo nas inúmeras atividades recém-descobertas iniciadas neste ano, os simples prazeres apreciados e como, com a cozinha sendo o coração da sua casa, ela sente uma necessidade irresistível de pintá-la de rosa. "