Con sede en el corazón del Echo Park de Los Ángeles, los talentosos empresarios de Woodcat abrieron sus puertas al vecindario en septiembre de 2014. La cafetería ha sido popular desde entonces y Amber tuvo el placer de ilustrar sus nuevos cafés de temporada (¡junto con algunas degustaciones!). Ella dice: "Con la ayuda de mi buen amigo Jack Strutz detrás de la cámara y varios baristas expertos, pudimos hacer realidad la magia de esta cafetería ecléctica en Sunset Boulevard".