Nyetimber est le producteur des « meilleurs vins blancs mousseux historiques », créés à partir de raisins cultivés dans les propres vignobles de Nyetimber dans les South Downs. au Royaume-Uni. Leur mission pour Katharine était de produire une image élégante et inspirante pour encadrer et raconter magnifiquement l'histoire de leur édition limitée Classic Cuvee.
L'art final de Katharine montre une scène forestière florissante mettant en vedette des ormes et une lumière tachetée, utilisée dans les médias sociaux de Ntetimber, les relations publiques et leur site Web créant un cadre inspiré de la nature pour leur dernier produit.